Slastni Obroki Po Lchf Dieti

Razvrsti po

Monika M.

November 22, 2017

Preizkušanje novih diet je lahko kar težka naloga. Paziti morate na vsa živilia, ki se jim je potrebno izogibati, ter na živila, ki jih morate jesti v večjih količinah, nakupiti morate nove sestavine, s katerimi si boste pripravljali zdrave dietne obroke ... Med množico takšnih in drugačnih diet je zadnje čase še posebej popularna ketonska oziroma LCHF dieta, ki je zelo učinkovita. Seveda, če sledite njenim pravilom.

Pri LCHF oziroma ketonski dieti jeste zelo malo ogljikovih hidratov, medtem ko je vaš krožnik poln zdravih maščob. Poslovite se torej od kruha in testenin, jeste pa toliko več sira in olj. Ravno nasprotno od tega, kar so nas učili celo življenje, kajne? Dieta je tako zelo uspešna prav zaradi dejstva, da naše telo ne prejme dovolj ogljikovih hidratov, zato mora za energijo začeti kuriti druge snovi - torej maščobo. Več o ketonski dieti si lahko preberete na tukaj.

Seveda se morate zavedati, da ni vseeno, katere maščobe pri tej dieti uživate. Žal vas moramo razočarati: nikakor se ne boste mogli mastiti s sladoledom. Tu gre za skrbno premišljen prehranjevalni načrt, pri katerem boste jedli živila z visokim deležem zdravih maščob ter nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Nič hudega, če ne veste, kako začeti. Za vas smo v nadaljevanju pripravili tri slastne recepte - ne zamudite!

Maščobne bombe z avokadom in jajci

Želite v svojo dieto vnesti ekstra zdrave maščobe in beljakovine? Z maščobnmimi bombami boste to zagotovo dosegli. Narejene so iz avokada, ki je poln enkrat nenasičenih maščobnih kislin in vitaminov. Vsebujejo pa tudi jajca, ki so polna beljakovin.

Sestavine:

  • Kuhani rumenjaki 3 jajc
  • Kuhani beljaki 3 jajc
  • ½ velikega avokada, ki ste ga olupili in mu odstranili koščico
  • ¼ skodelice majoneze
  • 1 žlica limoninega soka
  • ½ čajne žličke soli
  • Zmlet črn poper
  • 2 žlici sesekljane splomladanske čebule

Maščobne bombe z avokadom in jajci

Postopek priprave:

  1. Skuhajte jajca v vodi, ki ste ji dodali nekaj soli.
  2. Jajca položite v posodo s hladno vodo. Ko se ohladijo, jih olupite.
  3. Jajca prerežite na polovico in previdno ločite rumenjake od beljakov.
  4. Avokado prerežite na polovico in ga olupite ter odstranite koščico.
  5. V mešalnik dodajte narezan avokado, rumenjake, majonezo, sol in zmlet poper.
  6. Sestavine zmešajte, dobiti morate gladko pasto.
  7. S pasto napolnite polovice jajčnih beljakov.
  8. Posujte s sesekljano spomladansko čebulo.

Sendviči iz cvetače s sirom na žaru

Privoščite si obilje zelenjave in sira s tem inovativnim keto receptom. “Kruh” boste pripravili kar iz cvetače, nato pa boste dodali še sir. Naravnost odlična kombinacija!

Sestavine:

  • 1 srednje velika glava cvetače, narezana na koščke
  • 1 veliko jajce
  • ½ skodelice naribanega parmezana
  • 1 čajna žlička mešanice začimb
  • 2 debeli rezini poljubnega sira

Sendviči iz cvetače s sirom na žaru

Postopek priprave:

  1. Predhodno ogrejte pečico.
  2. Narezano cvetačo položite v posodo mešalnika. Mešajte toliko člasa, da dobite drobne koščke cvetače v velikosti riževega zrna.
  3. Zmleto cvetačo položite v posodo za mikrovalovko in jo v MV pečici “kuhajte” približno 2 minuti. S tem boste iz cvetače odstranili vodo. Premešajte, nato pa posodo vrnite v MV pečico in kuhajte še naslednje 3 minute. Premešajte in kuhajte še 5 minut. Spet premešajte in kuhajte še 5 minut. Cvetača bi morala biti posušena.
  4. Pustite, da se cvetača ohladi. Nato dodajte jajce, parmezan in začimbe. Mešajte toliko časa, da dobite gladko pasto.
  5. Pasto razdelite na 4 enakomerne dele. Vsak del položite na pekač, ki ste ga pokrili s peki papirjem. S pomočjo roke iz vsakega kupčka oblikujte tanjši pravokotnik.
  6. Pecite približno 15 - 18 minut, da mešanica s cvetačo zlato porjavi. Ohladite.
  7. S spatulo odstranite “kruhke” s peki papirja.
  8. Iz kruhkov naredite 2 sendviča (med 2 rezini kruhka dodajte rezino sira).
  9. Oba kruhka položite v pečico in pecite toliko časa, da se sir stopi.
  10. Dober tek!

Čokoladne maščobne bombe

Sestavine:

  • 125 g kremnega sira
  • 125 g nesoljenega masla
  • 2 žlici kakava
  • 1 žlica sladila po izbiri

 Čokoladne maščobne bombe

Postopek priprave:

  1. Kremni sir in maslo položite v večjo skledo.
  2. Ko se maslo in kremni sir pri sobni temperaturi zmehčata, ju stepite z električnim mešalnikom, med stepanjem dodajte še kakav in sladilo.
  3. Mešajte toliko časa, da mešanica postane popolnoma gladka.
  4. Mešanico porazdelite v papirčke za mufine.
  5. Ohladite v hladilniku in uživajte v slastnem okusu!

JEDILNIK - Prvi korak do sanjske postave!

Želiš na svoj email prejeti jedilnike, ki ti bodo pomagali do zastavljenega cilja?

Komentarji in vprašanja

Dodaj odgovor