Moč Sirotkinih Beljakovin

Razvrsti po

Monika M.

November 22, 2017

Po menju mnogih je ravno sirotka ena izmed najboljših prehranskih nadomestkov, ki jih danes ponuja tržišče. Ponuja vam prav vse, kar si želite, od dobrega zdravja do boljših športnih rezultatov in močnejših mišic. Je popolna beljakovina, ki jo dobimo iz mleka, saj vsebuje prav vse aminokisline, ki jih človeško telo potrebuje.

Sirotka že desetletja v svoji prehrani uporabljajo bodibilderji in atleti. Sedaj pa je postala poznana tudi širšim množicam, ne samo kot prehransko dopolnilo za gradnjo in oblikovanje mišic, temveč tudi kot odličen pripomoček za izgubljanje odvečnih kilogramov in sredstvo, ki zavira staranje. Pa ne samo to! Z raziskavami so dokazali, da sirotka zavira tudi tveganje za nastanek rakavih obolenj, izboljšuje imunsko odpornost telesa, blaži stres v vsakdanjem življenju, znižuje krvni pritisk in še bi lahko naštevali.

Športnik pije beljakovine

Kako pridobivamo sirotko?

Sirotkine beljakovine dobijo iz mleka. Vedeti moramo, da je mleko sestavljeno iz 20% sirotke in 80% kazeina. Čeprav sirotka predstavlja majhen delež mleka, ima veliko hranilno vrednost. Znanstveniki uporabljajo sofisticirano tehnologijo, s katero ločijo sirotko od mleka in ustvarijo močan proteinski prašek.

Najprej mleko pasterizirajo in ohladijo. Pri ločevanju sirotke od mleka uporabijo posebne encime. Nato tekočo sirotko filtrirajo in pri tem odstranijo laktozo, vodo, minerale in maščobo. Tako dobijo koncentrat sirotke, ki ne vsebuje nobenih maščob in ogljikovih hidratov. Na koncu sirotkine proteine s posebnim postopkom posušijo v prah.

Proces pridobivanja sirotke iz mleka

Vse blagodejne lastnosti sirotke

Omenili smo že, da imajo sirotkine beljakovine velik vpliv na zdravje. Zato ni nič čudnega, da je sirotko priporočal že Hipokrat. V njegovih časih so sirotki rekli kar zdravilna voda.

1 Sirotka je bogata z levcinom, ki spodbudi sintezo mišičnih proteinov.

Če poskrbimo za vnos sirotkinih beljakovin pred in po treningu, bomo bistveno povečali hitrost sinteze mišičnega tkiva. Dobra lastnost sirotke je tudi ta, da se zelo hitro absorbira, zaradi tega je uživanje sirotke kot nalašč za vzdrževanje in pridobivanje mišične mase pri ljudeh, ki se trudijo izgubiti odvečne kilograme ali pa trenirajo z namenom pridobivanja mišic.

2 Sirotka povečuje nivo glutationa v telesu.

Beljakovine v sirotki so tudi bogat vir aminokisline po imenu cistein, ki je potreben za nastanek glutationa, Glutation je najpomembnejši antioksidant v človeškem organizmu. Igra pomembno vlogo pri preprečevanju oksidativnega stresa, razstruplja telo in ga očisti strupov. Poleg tega pa vpliva tudi na dobro počutje in krepak imunski sistem. Če so vrednosti glutationa v telesu nizke, je telo podvrženo različnim boleznim.

3 Sirotka poskrbi za zdrave kosti.

Z večjim vnosom beljakovin v telo se ohranja kostna gostota, s tem pa se zmanjša tveganje za nastanek zlomov pri starejših ljudeh. Sirotka je tudi zelo dober vir kalcija.

4 Sirotka preprečuje nastanek sarkopenije.

Sarkopenija je s starostjo pogojeno progresivno upadanje količine mišičnega tkiva in njegove učinkovitosti, kar se kaže kot manjša mišična moč, manjša jakost in slabša vzdržljivost. Kot smo že omenili, sirotka spodbuja sintezo mišičnih proteinov, zato jo morate obvezno dodati na svoj jedilnik.

5 Sirotkine beljakovine zmanjšujejo delež maščobe v telesu.

Sirotkine beljakovine spremenijo metabolizem. Zaradi tega se se pospeši razgrajevanje maščob (lipoliza), upočasni pa se proces nastanka maščob (lipogeneza).

6 Sirotka povečuje nivo seratonina.

Zaradi tega povzroči, da ste veliko bolj sproščeni ter občutite manj tesnobe. Prav tako poveča vašo sposobnost, da se spoprimete z vsakdanjim stresom ter se mu učinkovito uprete. Sirotka odganja tudi depresijo.

7 Sirotka lajša težave z diabetesom.

Če pacienti, ki so oboleli za diabetesom tipa 2, svoj dan začnejo s sirotkinimi beljakovinami, lažje izgubljajo odvečne kilograme, poleg tega pa sirotka uravnava tudi sladkor v krvi.

8 Sirotkine beljakovine krepijo imunski sistem.

Sirotka namreč vsebuje laktoferin, glutamin, imunoglobuline in druge peptite. Laktoferin se lahko pohvali z odličnim protimikrobnim delovanjem. Najbolj znana funkcija laktoferina je protimikrobna zaščita, saj zavira razmnoževanje bakterij. Poleg tega pa bakterije tudi uničuje, obenem pa zmanjšuje tudi antioksidativni stres.

Preporočamo vam 100% Whey Protein Gold Standard

Vsebuje visoko koncentrirane beljakovine, ki so 100% sirotkinega izvora. Kot edinstven proteinski dodatek vsebuje:

  • mikrofiltriran izolat sirotke,
  • z ionsko zamenjavo pridobljen izolat sirotke,
  • ultrafiltriran koncentrat sirotke
  • ter hidrolizirane sirotkine peptide.

Zagotavlja vam vse, kar potrebujete. Ena merica (30g) vsebuje kar 24g beljakovin, HydroWhey za hitrejšo absorpcijo ter Aminogen (prebavni encimi) za boljšo absorpcijo. Izdelek je primeren za vse, ki ne prebavljajo laktoze, se zelo dobro in hitro meša, vsak obrok pa vas oskrbi tudi z več kot 4g glutamina in več kot 5g BCAA – aminokisline, pomembne za rast.

JEDILNIK - Prvi korak do sanjske postave!

Želiš na svoj email prejeti jedilnike, ki ti bodo pomagali do zastavljenega cilja?

Komentarji in vprašanja

Dodaj odgovor