Jajca So Zlati Standard V Prehrani Športnika

Razvrsti

Jajca so dobro poznana po tem, da so polna beljakovin, pa naj bodo to kuhana jajca, trdo kuhana jajca, jajca na oko, jajca v omleti in tako naprej. Zato so jajca še kako primerna tudi za vsakogar, ki si želi pridobiti mišično maso. Na kratko povedano: prehrana športnika mora vsebovati tudi jajca.

Jajce vsebuje 6 g kvalitetnih beljakovin, od tega jih 3,5 g prihaja iz beljaka, 2,5 g pa iz rumenjaka. Te beljakovine ponujajo kompletno vsebnost esencialnih aminokislin, ki jih telo potrebuje. Tako lahko uživanje jajc pripomore k pridobivanju mišične mase, k izgubljanju odvečnih kilogramov, pa tudi k boljšemu zdravju kosti. Poleg koristnih proteinov pa jajce vsebuje tudi zdrave maščobe in impresivno listo kar 13 vitaminov in mineralov. Med njimi naj omenimo vitamin A, Vitamin B1, vitamin B6 & B12, kalcij, kalij, folno kislino in cink.

Jajce vsebuje približno 70 kalorij, zato ga še danes vključite v svoj obrok. Jajce vas bo dodobra nasitilo, vi pa ne boste posegali po različnih nezdravih prigrizkih.

Kdaj jesti jajca?

Jajaca lahko jemo kadarkoli preko dneva

Jajca res lahko pripravimo na raznovrstne načine. Nekaj smo jih že omenili: lahko so trdo kuhana jajca, mehko kuhana jajca, jajca na oko, poširana jajca, jajca v omleti in tako naprej. Ker vsebujejo številne hranljive snovi, so kot nalašč za zajtrk, pa tudi kadarkoli čez dan, ko občutite lakoto. Zato vam svetujemo, da zamenjate skodelico jogurta in kosmičev s sveže pripravljenim jajcem na toastu. To je naravnost idealen način, da začnete svoj dan.

Trdo kuhana jajca so izredno priročna tudi v primeru, ko se vam mudi, in boste morali jajca pojesti v službi. Kuhani jajčni beljaki so kot nalašč za večerjo, saj vas bodo nasitili in opremili z beljakovinami, ki so potrebne za nočno regeneracijo mišic.

Na kratko o rumenjaku

Vpliv rumenjaka na zdravje

Leta in leta smo poslušali o tem, kako je jajčni rumenjak slab za naše telo. Prav vsak, ki dela v zdravstvu, vam ne bo pozabil omeniti, da rumenjak vsebuje polno maščob in holesterola, zato lahko uživanje rumenjaka vodi do visokega krvnega pritiska in srčnih bolezni. Vendar z znanstvenimi raziskavami niso dokazali, da bi holesterol v hrani dejansko vodil do povečane vrednosti slabega holesterola v krvi.

Zadnje čase so se mnenja nekoliko spremenila. Strokovnjaki so potrdili, da zaužitje enega rumenjaka na dan ne vpliva na raven holesterola v krvi in ni povezano z večjim tveganjem za nastanek takšne ali drugačne bolezni srca. Vedeti moramo, da naša jetra na dan proizvedejo kar nekaj holesterola, če pa pojemo jajce, ga bodo proizvedla nekoliko manj. Rezultat je uravnotežen holesterol v krvi.

Jajca so zlati standard v prehrani športnika

Jajca so pomemben del prehrane športnika

Omenili smo že, da jajce vsebuje 6 g kvalitetnih beljakovin, ki poskrbijo za regeneracijo mišic po treningu. Telo oskrbijo s številnimi pomembnimi aminokislinami, ki so potrebne za sintezo mišic. Esencialnih aminokislin v jajcu je kar 9, poleg tega pa jajca vsebujejo tudi 9 neesencialnih amino kislin. Jajca so bogata z levcinom, ki je zelo pomembna aminokislina za vsakega športnika, ki dela na vzdržljivosti. Levcin je ključen za sintezo mišične mase.

Dobro je vedeti tudi to, da se jajca absorbirajo počasneje kot druge vrste popularnih beljakovin. Počasnejša absorpcija pa vodi do boljšega anabolizma beljakovin in rasti mišične mase. Počasi se aborbirajoče aminokisline iz jajca zagotavljajo ravnotežje levcina. Zato so jajca idealna za uživanje tudi po treningu ali telesni vadbi.

Zakaj so jajca tako pomembna?

Jajca vsebujejo veliko kvalitetnih hranljivih snovi

Jajca lahko preprečijo večerno lakoto. Če bomo že zjutraj pojedli jajca, bomo preprečili, da bi zvečer obupano posegali za nezdravimi prigrizki. Zato priporočamo jajca tudi v primeru, da želite izgubiti kakšen odvečen kilogram.

Jajca so polna vitamina B, ki je še posebej pomemben v prehrani nosečnice, saj je odgovoren za zdrav razvoj otročička. Zmanjšuje namreč tveganje za nastanek različnih duševnih bolezni pri otroku.

Jajca zmanjšujejo tveganje za nastanek raka. Jajca vsebujejo tudi antioksidante, ki preprečujejo nastanek rakavih bolezni. Žal pa kuhanje zmanjša število teh koristnih snovi, a vseeno jih v jajcu ostane toliko, kot jih na primer vsebuje jabolko.

Vabimo vas, da si še danes privoščite jajca!

JEDILNIK - Prvi korak do sanjske postave!

Želiš na svoj email prejeti jedilnike, ki ti bodo pomagali do zastavljenega cilja?

Komentarji in vprašanja
Dodaj odgovor