Glutamin: Skrivnost Zavidljivih Mišic

Razvrsti po

Monika M.

Avgust 29, 2017

Prav vsakdo, ki ga zanima problematika izgradnje mišic in vsega, kar se okoli tega vrti, ve, da so beljakovine glavni gradbeni material mišic. Prav tako najbrž ve, da so beljakovine zgrajene iz manjših enot, ki se imenujejo aminokisline. Nekatere lahko telo proizvede samo (neesencialne aminokisline), spet druge pa ne, tako da jim moramo v telo vnesti sami (esencialne aminokisline).

Je glutamin res neesencialna aminokislina?

Glutamin je aminokislina, ki predstavlja kar od 50- do 60-odstotni delež prostih aminokislin v mišicah. Po zgoraj opisanem kriteriju sodi med neesencialne aminokisline. A vse ni tako preprosto. Nobenega dvoma ni, da lahko to aminokislino telo proizvede samo, in sicer v skeletnih mišicah, ledvicah, jetrih, pljučih ter v srčni mišici.

A če smo redno podvrženi številnim naporom, kot so npr. intenzivni treningi, potreba po glutaminu raste in telo ga kar naenkrat potrebuje več, kot ga lahko proizvede. V tem primeru moramo glutamin dobiti iz zunanjih virov, se pravi s hrano. Najdemo ga v mesu, ribah, jajcih, mleku in mlečnih izdelkih, špinači, pšenici, zelju, pesi, fižolu, peteršilju … in v prehranskih dopolnilih. Dobi se v obliki kapsul, tablet, tekočine ali prahu.

Zaradi tega, ker v določenih primerih telo ne more zagotoviti zadostne sinteze te aminokisline, pravimo, da je glutamin pogojno esencialna aminokislina.

Trening za telo predstavlja stres, saj spodbuja razgradnjo mišic

glutamin in misice

Obenem pa tudi slabi naš imunski sistem. Z raziskavami so ugotovili, da poleg naporne vadbe količino glutamina v telesu zmanjšujejo še drugi različni dejavniki, vse od prehlada, telesne izčrpanosti, operacij, pa do različnih poškodb in obolenj. Glutamin se v vseh teh primerih porabi predvsem za pravilno delovanje imunskega sistema in črevesja.

Kaj se dogaja med treningom?

Napisali smo že, da se med intenzivnim treningom raven glutamina močno zmanjša. Kaj se med procesom vadbe pravzaprav dogaja?

Do porabe glutamina pride že v prvih 5 minutah treninga. Obenem se začne sproščati katabolni hormon kortizol, ki povzroča razgradnjo mišičnega tkiva. Poraba glutamina in sproščanje kortizola se tako nadaljujeta ves trening - bolj je trening intenziven, več glutamina se bo izčrpalo iz mišic.

To posledično zmanjša moč in sposobnost obnavljanja mišičnega tkiva, saj se proces sinteze beljakovin ne more odvijati. Zaradi tega je nujno, da športniki v telo vnašajo glutamin v obliki prehanskega dopolnila, saj se tako telo lažje generira.

Glutamin je neobhoden pri gradnji mišic

  • Gradi mišice (anabolični učinek).
  • Pozitivno vpliva na dušikovo ravnovesje in tako preprečuje razgradnjo mišic (antikatabolični učinek).
  • Pomaga pri polnjenju glikogenskih zalog.
  • Poveča volumen celic.
  • Izboljša sintezo beljakovin.
  • Stimulira izločanje rastnih hormonov.
  • Pomaga pri regeneraciji.
  • Krepi imunsko odpornost.

kateri glutamin uporabiti

Glutamin znižuje nivo kortizola po treningu, zaradi česar se telo prej vrne iz katabolnega v anabolno stanje.

Z raziskavami so dokazali, da glutamin učinkovito zavira razgradnjo mišičnih beljakovin, saj ohranja anabolično okolje (zadržuje dušik v mišičnih celicah). Več glutamina imamo na zalogi, večja je sinteza beljakovin v mišicah.

Poleg tega so znanstveniki ugotovili, da glutamin vpliva tudi na hidracijo celice ter nastanek in skladiščenje glikogena v mišici.

Glutamin povečuje tudi sposobnost telesa za izločanje rastnega hormona, ki sodeluje pri procesu presnove telesne maščobe in pri spodbujanju rasti mišičnega tkiva.

Druge prednosti glutamina

Glutamin izboljša delovanje možganov, regulira pH vrednost krvi, poveča produkcijo močnega antioksidanta glutationa, pomaga pri boljšem delovanju črevesja, pripomore k izgubi telesne maščobe, pri alkoholikih zmanjšuje potrebo po alkoholu, nenazadnje pa zmanjšuje tudi potrebo po sladkorju v hrani.

Glutamin kot prehranski dodatek

Jemanje glutamina pomaga pri preprečevanju pretreniranosti, hkrati pa omogoča hitrejšo regeneracijo. To je še posebno pomembno ob visoki intenzivnosti vadbe, ko normalna prehrana ne zadostuje, da bi se telesu zagotovila zadostna količina glutamina

Uživanje tega prehranskega dodatka je priporočljivo zjutraj, po celonočnem postu, pred treningom in po njem, pa tudi pred spanjem. Priporočamo vam odličen prehranski dodatek po imenu XCORE GLUTAMINE (500 g).

Namenjen je vsem športnikom, ki intenzivno trenirajo in ki želijo maksimalno fizično zmogljivost, pa tudi vsem, ki želijo s prehrano, ki vsebuje veliko beljakovin, povečati svojo mišično maso.

 

JEDILNIK - Prvi korak do sanjske postave!

Želiš na svoj email prejeti jedilnike, ki ti bodo pomagali do zastavljenega cilja?

Komentarji in vprašanja

Dodaj odgovor