Avokadova Čokoladna Tortica

Razvrsti po

Aleks M

September 6, 2017

Sestavine za 12 koščkov tortice, premera 26 cm.

Podlaga:

- 300 g mandljev *
- 8 dateljnov
- 2 žlici stopljenega kokosovega masla/olja PURE

Krema:

- 3 ravno prav dozorjeni avokadi
- 400 ml kokosovega mleka (strjenega) **
- 3 žlice stopljenega kokosovega masla/olja PURE
- 3 žlice agavinega sirupa
- 4 žlice kakava

Postopek:

Če imaš multipraktik, lahko sestavine za podlago zmelješ skupaj, drugače pa vsako sestavino posebej in jih nato zmešaš skupaj. Zmes streseš v kalup in ga z rokami enakomerno pritisneš ob dno ter ob rob kalupa, ki ga daš nato v hladilnik za pol ure, da se zmes strdi.
Sestavine za kremasti del tortice lahko v multipraktiku zmešaš skupaj ter nato vliješ na podlago v kalup. Tortico postavi v hladilnik za par ur ali še bolje čez noč

Opombe:

* Mandlje je vedno potrebno namočiti, saj oreščki vsebujejo encimske inhibitorje. Z namakanjem odstranimo te snovi in oreščki so zato lažje prebavljivi. Mandlje namočiš čez noč in vodo, v kateri so se namakali, zliješ stran.
** Kokosovo mleko daš v hladilnik za par ur, da se strdi ter tako ostane na vrhu samo »smetana« in spodaj voda, ki jo zliješ stran.

JEDILNIK - Prvi korak do sanjske postave!

Želiš na svoj email prejeti jedilnike, ki ti bodo pomagali do zastavljenega cilja?

Komentarji in vprašanja

Dodaj odgovor