4 Poglavitne Prednosti Beljakovinske Diete

Razvrsti

Monika M.

November 2, 2017

Če se tudi vi vrtite v svetu shujševalnih diet, potem najbrž še predobro veste, da se na vsakih nekaj mesecev pojavi nova čudežna dieta, ki obljublja fantastično izgubo kilogramov v rekordno kratkem času. Saj že poznate pravilo teh diet: popolnoma enostavna izguba kilogramov, kopica energije, popolno zdravje, dolga življenjska doba in še bi lahko naštevali. Nekatere izmed teh diet so bolj uspešne, zato bodo z nami še nekaj časa, na druge pa kaj hitro pozabimo.

V današnjem članku se bomo ustavili pri osnovah vsake diete, spregovorili bomo namreč o pomenu vnosa beljakovin v naše telo. Na kratko, spregovorili bomo o beljakovinski dieti.

arašidovo maslo namazano na kruhu

Kaj so beljakovine in zakaj so tako pomembne?

Beljakovine so osnovni gradniki našega telesa. Iz njih so sestavljena različna tkiva (mišice, vezi in kite) ter organi. Prav tako beljakovine sestavljajo druge življenjsko pomembne molekule, kot so na primer hormoni, encimi in kemikalije v možganih. Beljakovine so sestavljene iz manjših gradnikov, ki se imenujejo aminokisline.

Naše telo samo proizvaja 12 aminokislin (neesencialne aminokisline), preostalih devet pa jih mora pridobiti s hrano (esencialne aminokisline). Od tega, koliko beljakovin zaužijete na dan, je odvisno to, ali vaše telo dobi dovolj esencialnih aminokislin. Seveda je pri tem še kako pomembna kvaliteta beljakovin, ki jih vnesete v svoje telo.

Med športniki so še posebej priljubljene beljakovine živalskega izvora, saj vsebujejo visoko in uravnoteženo vrednost različnih aminokislin. A tudi določene rastlinske beljakovine, kot so na primer riževe in grahove beljakovine, so še kako kvalitetne in nudijo vse, kar potrebujemo.

Riž in grah v posodi

Prednosti visoko beljakovinske diete

1. Z beljakovinsko dieto gradite mišice in postanete močnejši

Omenili smo že, da je mišično tkivo zgrajeno iz beljakovin, zato vsekakor ni presenečenje, da si boste z visoko beljakovinski dieto oblikovali več mišic. Z več mišicami pa seveda postanete (še) močnejši. Prav vsaka telesna vadba, še posebej pa trening za moč, poveča potrebo telesa po beljakovinah. Zavedati se morate, da pride med treningom za moč do poškodb in razgradnje mišičnega tkiva, hkrati pa se začne tudi proces, ki mu pravimo sinteza beljakovin. Pri tem telo gradi nove mišične beljakovine, s katerimi nadomesti poškodovano mišično tkivo.

2. Z beljakovinsko dieto izgubite več maščobe in manj mišic

Cilj vsake diete mora biti izguba maščobe, ne pa izguba kilogramov oziroma mišic. Raziskave dokazujejo, da je visoko beljakovinska dieta  naravnost odlična za izgubljanje maščobe in ohranjanje mišične mase. Poleg tega pa pri beljakovinski dieti (v primerjavi z drugimi vrstami diet) lažje vztrajate, to pa zaradi tega, ker se vam manj spreminja razpoloženje, doživljate manj stresa in ste na splošno  manj utrujeni. Zato boste s to dieto izgubili več maščob kot s katerokoli drugo.

3. Z beljakovinsko dieto se poveča občutek sitosti

Ena izmed največjih ovir, s katerimi se ljudje srečujejo pri hujšanju, je prav zagotovo neznosen občutek lakote. Občutek, zaradi katerega bi pohrustali prav vse, kar nam pride pod roko. Kadar namreč želodec kruli in zahteva več hrane, je zelo težko nadzorovati vnos hrane v telo. Pri tem vam še kako lahko pomaga prav beljakovinska dieta. Znanstveniki so namreč dokazali, da povečan vnos beljakovin na različne načine zmanjšuje občutek lakote. Med drugim tudi tako, da beljakovine delujejo na hormone, ki vplivajo na lakoto oziroma občutek sitosti.

Visoko beljakovinske diete povečajo zmanjšajo občutek lakote

4. Z beljakovinsko dieto ohranite svojo mišično maso tudi v starosti

Neizpodbitno je dejstvo, da z leti človek izgublja mišično maso. Z raziskavami so potrdili, da je izguba mišične mase povezana z različnimi poškodbami, ki lahko vodijo tudi v smrt. Starejši ljudje ne morejo izkoristiti beljakovin tako učinkovito kot mlajši, zato v svoji prehrani potrebujejo več beljakovin. Vse to pa lahko dosežete, če sledite načelom visoko beljakovinske diete. Priporočamo seveda tudi trening za moč. Za pikico na i pa beljakovinska dieta zavira tudi nastanek osteoporoze.

Prehranjevanje po visoko beljakovinski dieti

Po splošnih priporočilih naj bi človek dnevno zaužil 15 odstotkov beljakovin od celotnega energijskega vnosa. Pri  visoko beljakovinski dieti pa se ta delež podvoji, saj naj bi beljakovinski delež znašal kar 30 odstotkov celotnega energijskega vnosa. A pozor: to ne pomeni, da enostavno podvojite maso zaužitih beljakovinskih živil, saj povečan en odstotek ni enak enemu gramu beljakovin. Potrebno bo izračunati, koliko energije vnesete v telo z beljakovinami. Pri tem naj vas vodi dejstvo, da je 1 g beljakovin enak 4,1 kcal. Posledično morate seveda zmanjšati odstotek ogljikovih hidratov in maščob.

Vas zanima več? Preberite si vse o proteinih.

JEDILNIK - Prvi korak do sanjske postave!

Želiš na svoj email prejeti jedilnike, ki ti bodo pomagali do zastavljenega cilja?

Komentarji in vprašanja
Dodaj odgovor