Dukan Dijeta Za Mršavljenje: Pravila, Iskustva I Popis Namirnica

Sortiraj po

Mnogi ljudi žele instant rezultate i brzo mršavljenje. Brze rezultate je jako teško postići, a još teže i održavati.

Dukanova dijeta je jedna od metoda za koju se smatra da može proizvesti brze rezultate, odnosno gubitak kilograma, i to bez izgladnjivanja.

Što je Dukan dijeta ?

Dukan dijeta je oblika low-carb dijete

Dukan dijeta je zasnovana na visokom proteinskom, uz istodobno reducirani unos ugljikohidrata. Radi se o vrsti dijete koja se temelji i izgrađena je kroz četiri faze. Njezin „tvorac“ je dr. Pierre Dukan koji je smislio princip inspiriran jednim pretilim pacijentom koji je mogao odustati od većine namirnica u cilju gubljenja kilograma, osim mesa .

Nakon što su mnogi njegovi pacijenti zabilježili značajne rezultate, odnosno gubitak kilograma zahvaljujući njegovoj dijeti, Dukan je 2000. godine objavio knjigu „Dukan dijeta“. Knjiga je postala bestseller, a mnogi su „fanovi“ ostvarili popriličan napredak i rezultate. Dukanova dijeta dijeli neke postulate zajedno sa Stillman dijetom, ali i Atkinsonovoj i Ketogenoj dijeti .

Pravila Dukanove dijete?

Mnogi se pitaju kako funkcionira Dukan dijeta. Zapravo je vrlo jednostavno. Postoje četiri faze u Dukanovoj dijeti; dvije faze za gubljenje kilograma i dvije faze za održavanje tjelesne težine.

Proces započinje prvo izračunom vaše „stvarne kilaže“, a izračun je utemeljen na vašoj dobi, povijesti gubljenja kilograma i nekim drugim faktorima. Koliko trebati ostati u svakoj pojedinoj fazi ovisi koliko kilograma trebate izgubiti kako bi dosegli „stvarnu težinu“.

Četiri faze su u Dukanovoj dijeti:

Dukan dijeta ima četiri faze

  1. Dukan dijeta prva faza: Napadačka faza (1 – 7 dana): Započinjete dijetu konzumirajući neograničeno čistih proteina plus par žličica zobene kaše po danu
  2. Prolazna – kružna faza (1 – 12 mjeseci): Čistom proteinu dodajte lagano povrće plus dvije-tri žličice zobene kaše po danu
  3. Konsolidacijska faza (varijabilna): neograničen unos čistog proteina i povrća, malo ugljikohidrata i masti uključujući jedan dan u tjednu unos čistog proteina bez ugljikohidrata plus dvije žličice zobene kaše dnevno. Ovo je potrenbno raditi pet dana za svaki izgubljeni kilogram u fazama jedan i dva.
  4. Stabilizacijska faza (neodređeno): Prati standardni postupak konsolidacijske faze. Pravila se mogu malo i zaobići dok god kilaža ostaje stabilna. Povećajte unos zobene kaše na tri do četiri žlice dnevno.

Prehrana u Dukan dijeti

Svaka faza Dukanove dijete ima svoj uzorak. Ovo su neke od namirnica koje je dopušteno konzumirati kroz svaku fazu:

Attack – napadačka faza

Prva faza u dukan dijeti je attack faza

Riječ je o fazi koja je primarno bazirana na namirnice s visokim udjelom proteina uz par dodataka s minimalnim kalorijskim unosom:

  • Nemasna govedina, teletina, divljač i slično,
  • Nemasna svinjetina, perad bez masti, jetrica
  • Riba, školjke – sve vrste
  • Jaja, nemasni mliječni proizvodi, mlijeko, jogurt, svježni posni sir
  • Tofu, seitan,
  • Minimalno jedan i pol litar vode dnevno
  • Jedna i pol žlica zobena kaše dnevno
  • Umjetna sladila
  • Male količine soka od limuna i kiselih kratavaca
  • Žlica ulja - maslinovo

Kružna – prolazna faza

Druga faza u dikan dijeti je prolazna faza

Faza koja se izmjenjuje svako dva dana. Karakterizira ju unos povrća:

  • Špinat, kelj, zelena salata, ostala nemasna zelen
  • Brokula, prokolice, kupus, paprike, šparoge
  • Artičoke, patlidžan, krastavci, celer
  • Rajčice, gljive, zeleni grašak
  • Luk, poriluk, bundeva, repa
  • Mrkva – jedna porcija
  • Dvije žlice zobene kaše dnevno (obvezno)

Unos ostalog voća i povrća nije dozvoljen. Moguće dodati maslinovo ulje kao dodatak u salate.

Konsolidacijska faza

Konsolidacijska faza je treća faza u dukan dijeti

Tijekom konsolidacijske faze, onima koji konzumiraju dopušteno je miješanje svih namirnica iz prethodne dvije faze, zajedno sa sljedećim namirnicama:

Voće: jedna porcija voća dnevno, kao npr. Jedna šalica lubenice ili malina, jedna jabuka srednje veličine, naranča, kruška, marelica, nektarina ili dva kiwija i sl.

Kruh: dvije kriške kruha od raženog brašna dnevno

Sir:  jedna porcija sira dnevno (otprilike oko 40 grama bi bilo idealno)

Škrob: jedna do dvije porcije škroba tjedno, kao npr. 225 grama tjestenine, riže, kukuruza, graška, krumpira i sl.

Meso: pečena janjetina, svinjetina ili puretina jedan do dva puta tjedno

Obrok za proslavu: dva takva obroka u tjednu su dozvoljena i ona uključuju jedno glavno jelo, desert, aperitiv i čašu crnog vina

Proteinski obrok: Jedna čisti proteinski dan tjedno gdje su dozvoljene samo namirnice iz prve – napadačke faze.

Zobena kaša: dvije do dvije i pol žlice dnevno (obvezno)

Stabilizacijska faza

Stabilizacijska faza je četvrta faza u dukan dijeti

Stabilizacijska faza je posljednja faza u Dukanovoj dijeti. Cilj joj je održavanje postignutog iz prethodnih faza. Nema nekih strogih ograničenja, ali postoji nekoliko principa koje bi trebali pratiti

  • Koristite se konsolidacijskom fazom kao osnovno mjerilo za planiranje obroka
  • Nastavite i dalje s jednim čistim proteinskim danom u tjednu
  • Zobena kaša je vaš prijatelj. Konzumirajte oko 3 žlice dnevno svakog dana

I na kraju, ne koristite dizalo kad možete ići stubama!

Dukan dijeta je metoda koja se pokazala sigurnom u gubljenju kilograma, iako se prema istraživanjima nema dokaza da vrijedi i kroz dulji vremenski period. Međutim, vrlo je korisna iz razloga što vas može natjerati da izbacite sve nezdrave namirnice iz svoje prehrane!

Dali se ti naše osobine sviđaju?

Prijavi se na e-novine i ne propusti nove objave!

Komentari i pitanja
Leave a Reply